希少な北海道産のキングサーモン「マスノスケ」を2本買い付けました。魚体の重さは8.1kgと6.6kg。
まさに鮭の王様。サケ属の中で最大の種類です。日本の河川に遡上することはきわめて稀ですが、春から初夏にかけて、回遊しているキングサーモンが定置網などにかかることがあります。
記録に残る大きなものは全長1.5m 重さ50kgにもなります。今回は、最大クラスより小さいですが、それでも普通の鮭の3〜4倍とキングの名に恥じないサイズです。
こちらは頭、中骨、尾のアラセットです。全て調理しやすい大きさにカットしてお届けいたします。塩を振って焼きやあら汁でお召し上がりください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02587 |
セット内容 | 『マスノスケ(キングサーモン)アラセット』頭・中骨・尾 北海道産 1尾分 |
原材料名 | キングサーモン(北海道産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/7/8 ~ '23/7/8 |
販売情報 | 販売期間:'23/7/6 00:00 ~ '23/7/8 00:00 販売終了 |