5/2(金) 午前2時から午前3時までメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
スペシャルティコーヒーのカフェインレス水出しアイスコーヒー
The fin.は、広島市にあるスペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップです。
The fin.で人気の、カフェインレスの豆を挽いて粉にしたものを水に浸けてコーヒーを抽出する、水出しアイスコーヒーをご紹介します。
The fin.のカフェインレスコーヒーは、スペシャルティコーヒーと変わらない風味を楽しめることで人気を博しています。
製造方法は、コーヒー豆を水に浸けることでカフェインを除去する「スイスウォーター方式」を採用しています。薬剤を使用しないため、時間と手間はかかりますが、香りも味わいも通常のコーヒーと変わりません。
カフェインは99.9%以上カットしてあります。コーヒーを控えている妊婦さんや、コーヒーを飲みたいけど、夜眠れなくなるという方にも安心してお召し上がりいただけます。
エチオピアのカフェインレスカフェ水出しコーヒーは、カフェインレスでも華やかなモカフレーバーがしっかりと感じられます。適度なコクとすっきりとした口当たりで飲みやすいのも特徴です。おすすめの焙煎は、シティロースト(中煎り)です。オプションでお好みの焙煎方法をお選びください。
【美味しい淹れ方】
保存容器と900mlのお水をご用意ください。お休み前に容器に水を注ぎ、コーヒーバッグ1袋を入れて冷蔵庫に入れてください。
翌朝にはお店で味わうようなアイスコーヒーが楽しめます。抽出時間は8〜12時間が目安です。4〜5日は冷蔵保存が可能です。
ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。
店舗 | The fin. (fin.stand) |
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商品番号 | M005-014-3-00019 |
セット内容 | 水出しアイスコーヒー 『エチオピアのカフェインレス』 1袋 (60g×4パック入り) |
原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆(エチオピア産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
販売情報 | 販売終了 |
【焙煎の種類】
■シナモンロースト(浅煎り)酸味が強く、風味は弱い。まだ豆の青臭さがあります。
■ハイロースト(中浅煎り)酸味や苦み、甘味などのバランスが良い。やや浅めのレギュラーコーヒーとして用いられています。
■シティロースト(中煎り)酸味と苦み、コクのバランスが保たれた、一般的な焙煎方法です。レギュラーコーヒーとして用いられています。
■フルシティロースト(中深煎り)酸味は控えめで苦みが際立ちます。香ばしさとコクがあるので、芳醇な香りが感じられます。
アイスコーヒーにおすすめです。
■フレンチロースト(深煎り)酸味はほとんど感じられず、強い苦みと香りが特徴的です。ミルクとの相性が良く、カフェオレにおすすめです。
【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
The fin.珈琲『ジャマイカ産 ブルーマウンテンNo.1・豆』 1袋 160g ※常温【焙煎方法をお選びください】
《岩手直送》北三陸ファクトリー 『三陸魚介の佃煮 3種セット(ほたて・たこ・あみえび)』60g各1本セット ※常温 ■
善蔵の手作りお菓子『豆菓子詰め合わせ』計8袋(4種×各2袋)化粧箱入り ※常温【愛媛フェア】
『佐賀唐津の筍 まぜごはんの素』2袋(1袋185g・2合用)※ネコポス便【季節限定品】
つなぎ南興FARM『完熟アボカド(ベーコン種)』計700g前後(大玉2玉入)熊本県津奈木町産 ※常温
豊洲パーラー ブランド苺2種「あまりんとあまおうのクリスマスケーキ」 4〜5人前 ※冷蔵
大玉『ハニーグロー(HONEYGLOW)』フィリピン産パイナップル 約12kg(6玉)産地箱 風袋込 ※冷蔵
【訳あり品】柑橘『農6(縄文柑)』 香川県産 約5kg サイズ混合 ※常温