極上の生天然本まぐろを売っている売り場が本当に少ない。一人でも多くの方にその美味しさ・素晴らしさを知っていただきたいと思いからうまれた企画です。 豊洲市場で日当たり100本もののまぐろを目利きする米彦。その時入荷する天然本まぐろの中から一押しを柵にしてお届けします。
▼水揚げ地の主なラインアップはこちら
延縄:大間・塩竃・気仙沼・銚子・那智勝浦
釣り:大間・東京・伊豆・下田
定置:山口萩・佐渡・壱岐
※入荷状況によっては、この中以外のものが入る可能性もございます。
高級・名店と言われるような鮨屋、飲食店の顧客を満足させている米彦。
その目利きが厳選するまぐろを心ゆくまでお楽しみ下さい。
※なるべく目視検査で除外するようにしておりますが、漁獲特性上どうしても表面に血栓が見受けられる物もございます。食味には影響しません。何卒ご理解賜ります様お願い致します。
※写真はイメージです。
今回こちらのまぐろは老舗仲卸米彦が豊洲市場で競り落とし、隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します。
給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。
※血栓が柵表面に見受けられる場合が、ございますが食味には影響がありません。
きょう着く便(当日配送)対象商品です。
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配送 宅配便(ヤマト、佐川、提携便など)
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〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02620 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ柵(赤身+トロ)』 宮城県塩竈港水揚げ 2柵 計約300g |
原材料名 | 天然本まぐろ(日本近海水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 発送日含め3日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 10/4 ~ 10/26 |
販売情報 | 販売期間:2/22 00:00 ~ 10/26 00:00 |
『天然 岩もずく』石川県産 約1kg ※冷蔵 三清
特大『鹿島灘はまぐり』茨城県鹿島灘産 6粒(150gUP/粒) ※冷蔵 三清
メゾンジブレー『フルフルジブレー6種』(各115g×6個)※常温
メゾンジブレー アイスケーキ『岡山県産 清水白桃のメルバ』 1台 5号 15cm ※冷凍
『神経〆天然真鯛(鱗、エラ、はらわた取り)』大分県産他 1尾(原魚で1〜1.19kg) ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】
神戸 patisserie AKITO 「ミルクジャムプリン・ピスタチオ」 6本 ※冷蔵
『国産 うなぎ蒲焼』5人前 約80g×5P タレ山椒5袋・タレボトル 化粧箱入 <うなぎ処京丸> ※冷凍
ふじ馬刺し『馬刺しと焼酎の晩酌セット』(大トロ/中トロ/上赤身 各80g、本格米焼酎 馬花誉-うまかよ- 720ml、タレ付)化粧箱 ※冷凍
大玉『完熟 台湾マンゴー(品種: 愛文種 アーウィン)』台湾産 3玉 計約1kg 簡易箱 ※常温