日本では生産量が非常に少なく、市場でもなかなか見ることがありません。
形は歪ですが薄い皮は手で簡単に剥け、種離れもよく綺麗に食べる事が出来ます。
果肉は柔らかですが、それほど水っぽくはなく歯ごたえもあり楽しめます。
ジューシーな桃と比べると水分は少ないですが、ちょうど良い食感で甘味酸味のバランスが良く美味。
また、ライチやマンゴスチンに似た深みのあるエキゾチックな味わいも感じられます。
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|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
桃は、日本神話でも不老不死や邪気を払う神聖な果物として珍重されてきました。
中国でも同様で、仙人が住むとされる崑崙山や蓬莱山には、たわわに桃の実がなる桃源郷があり、そこで成る果実が蟠桃と言われております。
崑崙山には、仙人の女王である西王母がおり、その西王母が大切にしている不老長寿をもたらす果実が蟠桃であったとされております。
蟠桃は、数千年に一度熟すそうで、そのときは神様たちを集めて、蟠桃会という宴を催したそうです。
中国では現在、毎年、西王母の聖誕祭（誕生日を祝う会）を長寿と富貴を象徴する蟠桃会として祝います。
その日は3月3日、桃の節句です。
かの西遊記では、あばれ者の孫悟空がこの蟠桃を盗み食べてしまい、その為孫悟空は不老不死になったとされています。
昔から、桃を食すと長生きすると伝えられていますが、蟠桃こそ百薬の長では？
と思わせる不思議な形と味です。
高級青果店では１個1,000円以上で売られていて、
それでも妖艶な魅力に惹かれ多くの方が購入していくそうです。
見た目に加え、物語性もある「蟠桃」を贈り物にしても喜ばれることでしょう。
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