黒毛和牛の小腸は食べ応えが違う！
賞味期限が2023年11月5日と間近に迫り、JA全農ミートフーズより在庫一掃への協力依頼がありました。
「黒毛和牛のモツ鍋セット」約2人前×２パックは、おまけのスープも入って特別価格3,680円で販売致します。
■お試し1パック送料別1,980円はこちら
一般的な国産のもつ鍋は国産牛（黒毛和牛や交雑種、ホルスタインも含む）での流通が多い中、黒毛和牛だけを厳選。牛の内臓処理のプロたちが目利きし全ての部位を選別・下処理を行い最高の状態で急速冷凍した黒毛和牛の小腸を使用しています。一切れあたりの大きさや脂付きを変えることで、食感が異なり、煮込まれた後も食べ応えがあります。かつおの風味が効いた醤油ベースの特製スープと〆のちゃんぽん麺もセットでお届けします。
キャベツやニラ、モヤシなどたっぷりの野菜とあわせてお召し上がりください。
更に今回は、にんにくが効いた特製スープもおまけでお送りします。
こちらは豊洲市場ドットコムで毎年人気のあのモツ鍋のスープで、焼あごやかつお、昆布で出汁をとり、たまり醤油で味付けした、お客様に大好評の味です。是非食べ比べてみて下さい。このスープで野菜を煮込むだけでも美味です。（スープの賞味期限は2023年10月20日）
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03040 |
| セット内容 | 黒毛和牛のモツ鍋セット（牛小腸200g、鍋スープ200ml、ちゃんぽん麺200g）約2人前×２セット、スープのおまけつき |
| 原材料名 | 【もつ鍋セット】 鍋スープ（ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、米発酵調味料、かつおエキス、にんにく加工品、食塩、アミノ酸液、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール）、牛小腸（国産）、ちゃんぽん麺（小麦粉、食塩／かんすい、着色料（クチナシ色素））、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） 【加工地】神奈川 【おまけスープ】 みりん（国内製造）、にんんくペースト、チキンブイヨン、しょうゆ、食塩、アゴエキス、かつおエキス、昆布エキス、砂糖、魚醤、煮干エキス、あさりエキス／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | もつ鍋セット：2023年11月5日 もつ鍋スープ：2023年10月20日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/9/26 ～ '23/10/10 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/9/16 00:00 ～ '23/9/30 00:00 販売終了 |
【全国各地の食肉センターから鮮度抜群のホルモンが集まるJA全農ミートフーズ】
牛の内臓処理のプロたちが目利きし全ての部位を選別・下処理を行い最高の状態で急速冷凍した黒毛和牛の小腸を使用しています。
ホルモンは自己消化をしていくので、時間がたつほどに鮮度が急激に落ちていくため、内臓が取り出されてから加工されるまでが時間との勝負。
JA全農ミートフーズ自らの加工工場内で確立した仕入れから加工・冷凍までの最速フローが鮮度が良い脂付きの格別ホルモンを生み出しています。
冷凍のモツは、20〜30分ほど流水で流すと解凍ができます。 特製の鍋スープを水600mlで希釈し火にかけたら、お好みの野菜ともつを入れ、お好みで鷹の爪やにんにくチップを乗せて煮込んでください。 お野菜はキャベツ、にらがおすすめで、キャベツは半玉ほどあっという間に食べられてしまいます。
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