果汁が多く果肉は滑らかで、香りの華やかさと甘さと酸味が調和した味わいをお楽しみいただけるのが特徴です。
レッド・バートレットは正式名称「マックスレッド・バートレット(Max Red Bartlett)」といい、アメリカ、ワシントン州においてバートレットの枝変わりとして発見された品種。
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【追熟と食べ頃】
・果皮にハリがあって硬い際は、常温で追熟してください。
・黄金色に変わって芳醇な香りが漂い、軸の付け根の果肉が指で少しへこむ位にやわらかくなると食べ頃です。
※追熟期間は「環境」により変わりますので、毎日様子を眺めてあげてください。
『津山の干し肉』 1袋200g×2 計400g ※冷蔵【岡山フェア】
渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』鹿児島県産 豚肉使用 1枚100g×2 計200g ※冷凍
鈴なり 村田明彦氏監修 『岩手がもロース煮』150g (2人前程度)×3 ※冷凍
『尺には至らなかった大鮎(27cm・養殖)』大分県 メス 1尾 ※冷凍
『尺鮎(30cm以上・養殖)』大分県 メス・オス各1尾 ※冷凍
鈴なり 村田明彦氏監修 『国産豚の角煮』 150g(固形量100g)×2袋 ※冷凍
『馬肉 ヒレ (シャトーブリアン)』ステーキ用ヒレ肉150g×2、ステーキソース1袋×2 簡易梱包 ※冷凍
無凍結 『煮だこ(水蛸) 足』 北海道産 700g前後(目安として2〜3本程度) ※冷蔵 山治
『バートレット』山形県産 西洋梨 約5kg(16〜20玉) 産地箱 風袋込 ※常温