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一般入手困難!赤い洋梨

紅色に染まる西洋梨 『メープルレッド』 山形県産 計約3kg(7〜12玉)※常温

商品説明

完熟すると鮮やかな紅色に変わる西洋梨「メープルレッド」です。

生産量が限られ、出荷期間も短い希少品種で、ほぼ地元で流通するだけにとどまり一般店頭にはまず並びません。
そんな希少性の高い西洋梨を本年も産地・山形から直送でお届けします。

肉質はなめらかで酸味がほとんど無く、甘さが際立っています。さらに「りんご」や「桃」を思わせる香りと甘味が特長です。
収穫時のあずき色でザラザラした皮が、色鮮やかな紅色に染まりつやつやとしてくるのが、しっかり追熟を終えたサイン。
食べ頃が見極めやすい点も魅力です。

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価格2,980円(税込)

 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-10075
セット内容 紅色に染まる西洋梨 『メープルレッド』 山形県産 計約3kg(7〜12玉)
原材料名 山形県産 西洋梨
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 追熟させて食べごろになってからお召し上がり下さい。(目安として到着後7日程度)
保存方法 常温
販売情報  販売終了

【メープルレッド】
酸味が極めて少ないため、甘さが際立つ品種です。生産量が少なく出荷期間は、2週間ほどしか出荷期間はありません。収穫は果肉が硬い時期に行われるため、産地の施設にて予冷・追熟しますが、お手元に届いてからも追熟が必要な場合があります。

【食べごろ】
常温で追熟させると、果皮の色があずき色から鮮やかな紅色に変わり、甘い香りが漂い始めた時が食べ頃です。色が変わり果実の軸の周りを指で押すと、やや柔らかくなってきます。
追熟後は、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

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