アメリカ、オレゴン州のチャールズ・キニー氏の果物園で「ドゥワイエンヌ・デュ・コミス」の赤色系の枝変わりとして1960年（昭和35年）に発見されました。
香りの良さ、滑らか果肉と甘みが強く酸味の穏やかな果汁を楽しむことが出来る、赤い果皮が特徴の希少品種です。
『リーガル・レッド・コミス』は「キメラ」と言い、1つの個体に2つの遺伝子を持ち、収穫時は赤褐色をしていますが追熟すると鮮やかな赤色が果実全体に縞状に着色します。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【追熟と食べ頃】
・果皮にハリがあって硬い際は、常温で追熟してください。
・黄金色に変わって芳醇な香りが漂い、軸の付け根の果肉が指で少しへこむ位にやわらかくなると食べ頃です。
※追熟期間は「環境」により変わりますので、毎日様子を眺めてあげてください。
