『大粒枯露柿』山梨県産干し柿秀 L〜2L 計約2kg（20個）化粧箱風袋込 ※常温

Name: 『大粒 枯露柿』山梨県産 干し柿 秀 L〜2L 計約2kg（20個）化粧箱 風袋込 ※常温
Price: 3700 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

あんぽ柿などよりさらに長く、糖が結晶化して表面に白い粉上に現れるまで干し上げることで凝縮した甘さをお楽しみいただける高級干し柿が『枯露柿（ころがき）』です。
名前の由来は、庭先に皮をむいた柿を並べ、天日で乾燥させるとき、柿全体に陽が当たるように、適当な間隔をおいてコロコロ位置を変えることからきています。柿の水分量を25％残すくらいまで干し上げたもので、食べ応えのある食感に、柿の濃厚な風味と甘さが味わえます。

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店舗	大田市場店
商品番号	M004-707-3-00727
セット内容	『大粒枯露柿』山梨県産干し柿秀 L〜2L 計約2kg 化粧箱
原材料名	【原材料】柿（国産）／酸化防止剤（二酸化硫黄）【加工地】山梨県 ※干し柿の外側の白い粉は、冬の寒さで乾燥して柿の糖が浮き出たものです。安心してお召し上がりください。
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