JAかもと『完熟金柑 夢小町』熊本県産 2〜3L 約1kg 化粧箱 風袋込 ※常温

商品説明

『夢小町』はJAかもとが誇るハウス栽培の完熟ブランド金柑です。糖度が高いだけでなく、適度な酸味があるためいくつでも手が伸びます。
皮が薄く、平均糖度は１８度と高く、こくのある甘さが特徴です。糖度を高めるため、摘果作業により良い実だけを選抜して残すので、栄養価が１つ１つの果実に集中するため味の良い金柑が出来ます。

また、水と肥料を適切に施すことに注意して栽培しています。水分が多すぎても味がボケてしまうし、少なすぎても、甘さだけが強くなるため、適切な水分を与えることで酸味を残し、口に入れたときの糖酸バランスを重視しています。

生果として食べることを前提にした美味しい金柑なので、そのままお召し上がりください。
もちろん甘露煮やジャムなども問題ありません。

※画像はイメージです。