人気のじゃがいもと玉ねぎをセットでお届けします

『インカのめざめ&サラたまちゃん』計10kg(各5kg)簡易箱 ※冷蔵

送料込

商品説明

大人気のじゃかいも「インカのめざめ」と玉ねぎ「サラたまちゃん」を各5kgずつ計10kgでお届けします。
【インカのめざめ(じゃがいも)】北海道
まるで栗やサツマイモのような色と甘み。独特の食味と風味が人気の『インカのめざめ』です。
原産地のアンデスでも、絶大な人気を誇る『インカのめざめ』。アンデスでは、ハレの日の高級食材として大変高値で取り引きされてきました。

その小粒品種を日本の気候に合わせて改良し、平成13年に品種登録された『インカのめざめ』。本場、北海道十勝産は、プロが産地指定で選ぶほどの人気ぶりです。
さつまいもを思わせる濃い黄色の果肉と、ホクホクの食感、そして抜群の甘みが特長の『インカのめざめ』。
市場に多く出回る男爵いもと比べても、収穫量が少なく栽培農家の数も少ないことから、とても希少なじゃがいもです。

蒸かしてイモを割ったら中は黄金色。一般のジャガイモとは一線を画す美しさ。
あじわい深く、滑らかでネットリとした食感をお楽しみ頂けます。
煮崩れしにくい品種なので煮物や、甘味と色合いを楽しめるフライドポテトもお勧めです。

【サラたまちゃん(玉ねぎ)】熊本県
話題の新たまねぎブランド『サラたまちゃん』の訳あり品!

訳ありの理由は、玉ねぎを栽培する上でどうしても出てしまう“形が悪い・大小不揃い”のものや、“玉ねぎ同士がくっついている双子状態“のものが入るから。
見た目はちょっとぶさいくですが、調理すれば正規品と変わらず美味しく食べられます。
これだけあれば、家族やお友達とみんなで分けても、たっぷり『サラたまちゃん』をお楽しみいただけます。
『サラたまちゃん』は苦味・辛味がほとんどなく、水にさらす必要がありません。丸かじりでもみずみずしく美味し食べられるので、出来るだけ生に近い調理法で食べる事をおすすめします。もちろん焼いたり煮たりと火を通しても、玉ねぎの甘みをより感じられトロッとした食感が楽しめますので、色々なレシピにチャレンジしてみてください。

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価格3,680円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-10161
セット内容 『インカのめざめ&サラたまちゃん』計10kg(各5kg)簡易箱 ※冷蔵
原材料名 じゃがいも(北海道)、たまねぎ(熊本県)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限  
保存方法 栄養価が大変優れている分、収穫中に芽が伸びるほど、芽が出やすい品種です。冷温で温度変化の少ない場所に保管してください。冬の時期であれば玄関先や廊下など。冷蔵庫の野菜庫に保存する場合は、新聞紙などに包んで保存してください。芽が出た場合は、芽の部分をくりぬいてお召し上がりください。
販売情報  販売終了

【インカのめざめの保管方法について】
栄養価が大変優れている分、収穫中に芽が伸びるほど芽が出やすい品種です。
到着後は冷蔵庫の野菜庫に保存してください。
芽が出た場合は、芽の部分をくりぬいてお召し上がりください。

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