『生しらす』静岡県産 約100g×2P ※冷蔵 尾坪

商品説明

静岡県産のしらすの主な漁場となる遠州灘や駿河湾は、富士山や南アルプスから山の栄養が豊富に流れ込み、深海からの湧昇流によって栄養豊な海水が流入する場所です。
エサとなるプランクトンが豊富なため、旨味のギュッと詰まった美味しいしらすが育ちます。

漁場が漁港から近いというメリットもあり、鮮度の落ちやすいしらすを短時間で漁港に水揚げでき、しらすのプリプリの食感を味わうことができます。

しらすはタンパク質やカルシウムが豊富でシンプルに丼にしても和え物にしてもツルっとした喉ごしを味わえます。
生姜醤油、麺つゆ、ポン酢が一般的ですが、オリーブオイルと塩で頂くのもおすすめです。

残る場合は釜揚げにしてみてはいかがでしょうか。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-03239
セット内容 『生しらす』静岡県産 約100g×2P ※冷蔵 尾坪
原材料名 生シラス(静岡県産)
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消費期限 お早めにお召し上がりください
保存方法 冷蔵
出荷期間 7/9 ~ 7/13
販売情報 販売期間:6/20 00:00 ~ 7/13 00:00 販売終了

 

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