大阪鶴橋の味を再現

『ヤンニョム明太子』 300g(上切れ6〜9本入り) 完熟卵使用 大阪加工 ※冷凍

商品説明

風味豊かなヤンニョム(薬味)ソースで仕上げた明太子です。

大阪鶴橋の、本場の韓国風焼肉店で提供される明太子をイメージ。

こだわりのヤンニョムソースは、80年以上にわたり鶴橋の焼肉屋を支えてきたメーカー(株)徳山物産が作ります。
韓国らしい味を大切に独自にスパイスを調合し、甘辛く旨味濃厚で香りも豊かなソースです。

そして、明太子は長崎県製造。よく熟成し粒感抜群の完熟卵を厳選し、地元長崎の伝統的なトビウオ出汁を加えた深みのある一品です。

この2つが組み合わさることで、旨味高く後を引く、これまでにない明太子が完成しました。辛味は控えめで、より複雑な味わいを楽しめます。

肉との相性が抜群に良く、肉と一緒に食べてもヤンニョムの風味がより美味しさを引き立てます。
特に焼肉とヤンニョム明太子、そしてご飯を一度に口に入れると、グッと喉が鳴るほどのコクのある味わいが広がります。単体で酒のアテにも美味しく、とんこつラーメンのトッピングとしてもお勧めです。

解凍後2〜3日冷蔵庫で熟成させるとより美味しさが高まります。お試しください。

→まとめ買い3箱がお買い得です

※明太子はきれいな1本物の完熟品ですが、少し傷のある「上切(じょうきれ)」ランクのものを使用しています。

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価格2,100円(税込)

販売期間:5/1 00:00 ~ 11/27 08:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-03321
セット内容 『焼肉屋のヤンニョム明太子』 300g(上切れ6〜9本入り) 完熟卵使用 大阪加工 ※冷凍
原材料名 【原材料】辛子明太子(国内製造)、キムチたれ/調味料 (アミノ酸等)、トレハロース、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、甘味料(ステビア)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、アルコール、(一部に小麦、ごまを含む)
【加工地】大阪府
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 目安として1カ月(パッケージに記載)
保存方法 冷凍
出荷期間 5/18 ~ 11/30
販売情報 販売期間:5/1 00:00 ~ 11/27 08:00

 

お薦め調理法

解凍方法

冷蔵庫で一晩(5〜6時間)解凍してからご使用ください。解凍後は1週間を目安にお召し上がりいただけます。(※再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでご注意ください。)

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