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ハサミの付け根から取り出した コロコロとしたカニ肉
甘みと弾力のある肉質が特徴のマルズワイガニ。そのハサミの付け根にある関節から取り出した、コロコロとした「玉肉」と呼ばれる身です。ボイル済みなので解凍するだけで召し上がれます。
一口サイズのボール状のカニ肉なので、必要な量だけを解凍してサラダに入れたり、スープに入れたりと、包丁いらずで手軽に使えるのが魅力です。プロ用の食材ですが大変使い勝手が良く、そのままでかわいらしい形を生かして、衣をつけてさっと揚げてお弁当のおかずにしたり、茶わん蒸しに入れたり。暑い季節には、ジュレをかけたりゼリー寄せにしたりしても、見栄えの良い一品が簡単に作れそうです。
今回は1パックで240gという試しやすい量をお求めになりやすい価格でお届けします。3パックまとめて購入されると、さらにお買い得です。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03392 |
| セット内容 | 『マルズワイガニ 玉肉』ベトナム産 240g（凍結時：グロス重量 300g） ボイル済み ※冷凍 |
| 原材料名 | まるずわいがに |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 2025年7月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/10 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'24/12/23 00:00 ～ |
使う分だけ取り出して流水で表面の氷を落とし、冷蔵庫で30分〜1時間ほど解凍すればそのまま食べられます。さらに加熱してもおいしく召し上がれます。
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だるまや『長良川 郡上 天然あまご』岐阜県産 エラ・腹わた処理済み 5尾（計300g前後） ※冷凍
『京都丹波の筍 まぜごはんの素』2袋（1袋160g・2合用）※ネコポス便【季節限定品】
『堂上蜂屋柿（どうじょうはちやがき） ”雅〜みやび〜”』岐阜県産干し柿 8玉入（1玉70g以上） 木箱※常温
印度料理シタール『野生黒蜂蜜』1本500g ※常温
メゾンジブレー『あまおうと淡雪のアントワネット』苺のアイスケーキ 1台 5号 15cm ※冷凍
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『松阪牛 肩ロース 焼肉用』 A4等級以上 約300g ※冷凍
『ボイルズワイガニほぐし身 (肩コロ肉)』 業務用 1kg (500g×2袋) (解凍後約800g) ※冷凍
