一般入手困難！甘酸っぱいメロン
新品種メロン『サワースウィート』 愛知県産 1玉1.3kgUP ※常温
商品説明
約10年かかり、新品種が登場です。
奈良県萩原農場の「サワースウィート」。
栽培の適所を探している中、愛知県豊橋での生育がよく2024年6月14日の試し切りの段階で、実測糖度13度ありました！
糖度の高いメロンが求められる中、
担当者が「酸味のあるメロンは美味しい」と思い、
着手し始めました。
メロン特有のリッチな甘みに、
華やかな酸味が加わることで、奥深い味わいをもっています。
酸味の主成分はクエン酸で、従来メロン(弊社ノーネット品種)の
3倍の量が含まれています。
甘いデザートというよりは、生ハムなど肉料理に合わせるのがおすすめです。
運動後の水分補給としてもさっぱりとしていて合います。
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| 消費期限 | なるべく早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 常温・カット後は冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
●萩原農場生産研究所
スイカ専門の育種農場として100有余年の歴史を刻み、常に消費者や生産者に喜んでいただける品種育成を続けてまいりました。現在では、日本全国スイカ産地の60％以上の地域で弊社品種を栽培して頂いております。
