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毛蟹は正式和名を「オオクリガニ」といいます。
北海道では春はオホーツク海、初夏には釧路など太平洋沿岸地域、
夏は噴火湾、冬には稚内など宗谷地方にかけて通年漁が行われています。
届いた毛蟹を真水で1時間ほど締め、
甲羅を下にして20分ほど蒸してください。
塩茹ででも美味しく召し上がれます。
活け蟹は茹でたての熱々をハフハフしながら、
しゃぶるように食べるのがおすすめです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03444 |
セット内容 | 『活毛ガニ』 北海道噴火湾産 1杯 350g前後 ※冷蔵 山治 |
原材料名 | 毛ガニ(北海道噴火湾産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | なるべくお早目にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '24/6/25 ~ '24/6/29 |
販売情報 | 販売期間:'24/6/22 00:00 ~ '24/6/27 08:00 販売終了 |