冷たい海域で育ったため、身のしまりが抜群
身は引き締まり、甘みがある北海道『活 毛ガニ』 です。
毛蟹は正式和名を「オオクリガニ」といいます。北海道では春はオホーツク海、初夏には釧路など太平洋沿岸地域、夏は噴火湾、冬には稚内など宗谷地方にかけて通年漁が行われています。
届いた毛蟹を真水で1時間ほど締め、甲羅を下にして20分ほど蒸してください。塩茹ででも美味しく召し上がれます。活け蟹は茹でたての熱々をハフハフしながら、しゃぶるように食べるのがおすすめです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03453 |
セット内容 | 『活 毛ガニ』 北海道産 1杯 300〜400g ※冷蔵 山治 |
原材料名 | 毛ガニ(北海道産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '24/9/20 ~ '25/6/3 |
販売情報 | 販売期間:'24/9/19 00:00 ~ '25/6/3 00:00 販売終了 |
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