『生食用 ホタテ貝柱 』北海道噴火湾産 計1kg（61-100粒） ※冷凍 【A】

商品説明

公益財団法人水産物安定供給推進機構が実施する「ALPS処理水関連緊急新規需要開拓等支援事業」の補助を受け ホタテの販売支援を行っています。こちらの商品は送料無料でお求めになれます。

お刺身で食べられる北海道産噴火湾産の帆立貝柱、 1粒12g前後の何にでも扱いやすい5〜6Ｓサイズ中心です。 一袋当たり61〜100粒(直径2〜4cm)入っています。北海道噴火湾の豊かな海で獲れたホタテ貝を、一つ一つ丁寧にお刺身貝柱に仕上げ、急速冷凍することで、美味しさを閉じ込めました。口に入れれば、とろけるような甘味が広がります。 バラ凍結品で扱いやすいです。玉数が多いので、カルパッチョに、バター醤油焼き、フライにパスタなどにもご利用ください。

※オホーツク産のほたてと比べると噴火湾産は少し塩味が強く感じられる場合がございます。 気になる場合は解凍時に塩水ではなく、流水で氷の膜を外し（短時間の塩抜きをし）冷蔵庫にて解凍ください。