「あまりん」埼玉県産いちご 約150g×4パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵

商品説明

埼玉県が今イチオシする新品種『あまりん』は 種子親：「やよいひめ」と花粉親：「ふくはる香」を掛け合わせて2019年に品種登録されました。現在、埼玉県内の農家でのみ栽培が許可されている品種です。

糖度が高く、酸は控え目で、果実の色つやが良く、赤色が映える見た目の良さも魅力的。
粒は小さいですが、甘さが凝縮しており、名前負けしていないです。是非この機会にこの新品種の食味の良さをお楽しみください。

【今、埼玉県のいちごがアツい！】
いちごのブランド産地と言えば東の栃木県、西の福岡県… しかし、2023年3月9日 いちご産地としてはほとんど無名の埼玉県が 「プレミアムいちご県」に認定されました。（認定元：日本野菜ソムリエ協会）
2019年には「かおりん（品種名：埼園い1号）」「あまりん（品種名：埼園い3号）」2021年には「べにたま」と続々、県のオリジナルいちご品種をリリース。 なかでも「あまりん」は練乳いらず、糖度20度超えの甘さ！と フルーツマニアやメディアを中心に話題沸騰中。ふるさと納税でも「あまりん」の申し込みが殺到するほどです。

【今回は育種を担当された埼玉県農業技術研究センター 尾田秀樹さんにお話を伺いました。】
実は埼玉県は1970年代には作付け全国一位だった歴史もありました。 関東ではダナーなどの品種が作られていた時代です。ところが埼玉県では、露地栽培が浸透していたがゆえに、ビニールハウスの導入が遅れてしまい、あっという間に栃木県などに生産量で抜かれてしまったそうです。
もともと埼玉県の独自品種も2品種ありましたが、育種の歴史は他県に比べて非常に短いです。 「ベリースター」と「彩の香」という品種です。「彩の香」は大粒で食味も良かったので、県も「これはいける！」との期待がありましたが、「彩の香」が発表された平成8年は、あの「とちおとめ」が発表された年でした。現在でも現役で人気品種の「とちおとめ」は、強敵でした。ここで品種開発はいったんはあきらめムードになります。
しかし、平成19年に転機が訪れました。 当時、埼玉県では観光農園（摘み取り園・直売所）が急増していました。せっかく埼玉県にいちご狩りをしに来てもらうなら、県の独自品種が欲しい。そういった声が観光農園の農家さんから多く上がりました。そこで育種が再開されたのです。 関係者のなかでは、埼玉県の育種は他県に比べて後発も後発だから一芸に秀でていないと、目立たないでしょ…という共通認識がありました。今更、埼玉県がただ単に収量性のある品種したところで埋もれてしまう。 なにかに特化した品種を作ろう、と。それが食味だったのです。 市場流通が前提ではないので、収量性や流通性よりもとにかく食味を追求したことで、 濃く甘い味わいのいちご「あまりん」「かおりん」が生まれました。
※画像はイメージです。
※パックや箱のデザインが異なる場合がございますので、予めご了承ください。

市場バイヤーの一押し

「あまりん」は、全国から続々と新品種が登場するいちご戦国時代において、あたま一つ抜けました。それほど話題に上る回数が違いますし、甘さのレベルがとにかく高いのです。「あまりん」は、実は品種登録される前から、甘いと話題のいちごでした。しかし、一部の農園で栽培しているくらいで、話題に上る機会がなかったのです。
どんなに美味しくても栽培量が限定的だと広まりませんが、2023年あたりから急速に認知度が上がりました。それも、いちご栽培に長けていたわけではない埼玉県から登場した品種として、勢力図が変わるほどのインパクトでした。
長年生産量のトップを維持している栃木県、あまおうという協力な品種を生み出した福岡県、それに続く県も今後はあまりんを比較対象として新しい品種を開発してくるはずです。より一層、高いレベルが求められるいちごの今後に注目です

お薦め調理法

あまりん の食べ頃と保存方法

買ってきた当日が食べごろです。いちごは鮮度がとても大事です。保存をするよりも買ってきたその日に食べていただくのがベストです。もし、食べきれない場合、2月頃までは、乾燥しがちな冷蔵庫よりも玄関などの涼しいところで保管してください。 3月に入ると暖かくなってきますので、野菜室で保管してください。