豊洲市場で活け〆して出荷します!
豊洲市場で朝〆 『アイナメ(鱗、エラ、はらわた取り)』 青森県産 1尾 原魚で500g前後 ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】
商品説明
青森県で水揚げされた活のアイナメを、発送当日の朝に活〆してお届けします。
鮮度の違いに驚かれるはずです!
豊洲市場には全国から活きた魚(活魚)が日々入荷してきます。養殖魚中心なのですが、天然魚で活入荷した物は全量セリにかけられます。天然活魚の目利きは大変に難しく、それ専門に取り組んでいる仲卸も少なくありません。
今回は仲卸とタッグを組み、どこよりも優れた鮮度の天然平目をお届けします。
アイナメは、皮に旨味と脂を含んでおり、皮霜造り、焼き霜造りにすると歯ごたえと共に旨みが口の中に広がります。
皮の旨味を生かしたムニエル、煮つけにするのが良いでしょう。
※卸加工をご希望の方は、2枚卸/3枚卸/開きをリクエスト欄に記載ください。
※お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスはご対応できません
※画像はイメージです。
きょう着く便(当日配送)対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口(1,045円)でお届けします。
この商品は出荷日を指定できます
配送 宅配便(ヤマト、佐川、提携便など)
お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
ご注文前に必ずお読み下さい
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- ※お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスはご対応できません
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
- ※市場に入荷している商品をすぐに出荷をしている為、ご注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,青森県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04053 |
セット内容 | 豊洲市場で朝〆 『アイナメ(鱗、エラ、はらわた取り)』 青森県産 1尾 原魚で500g前後 |
原材料名 | アイナメ(青森県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | ※冷蔵 |
出荷期間 | 4/14 ~ 4/14 |
販売情報 | 販売期間:4/12 00:00 ~ 4/14 00:00 販売終了 |