【ウニ牧場】『殻付き生うに(キタムラサキウニ)』 養殖 岩手県洋野町産 5個(目安として100g前後/個) ※冷蔵 山治
商品説明
北海道に次ぐウニ産地、青森の鮮度抜群生うにをご用意しました。旬を迎えたキタムラサキウニを殻付きでお送りします。
ぜひ、この機会にウニの殻むきに挑戦してみてください。
ウニは餌の違いが味の違いに直結します。北三陸・洋野町が誇る”ウニ牧場”は、わかめや昆布が豊かな沿岸の岩盤を、ウニの生育に理想的な環境に人工的に整えた漁場です。
ここで良質な三陸産のわかめや昆布をしっかり食べてすくすく育ったウニは、磯の香味と香り、甘みが濃厚です。
炭火やオーブンで軽く焼いて食べるのもオススメです。
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※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04100 |
セット内容 | 【ウニ牧場】『殻付き生うに(キタムラサキウニ)』 養殖 岩手県洋野町産 5個(目安として100g前後/個) ※冷蔵 山治 |
原材料名 | ウニ(岩手県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 5/15 ~ 5/15 |
販売情報 | 販売期間:4/30 00:00 ~ 5/15 00:00 販売終了 |