ウニ本来の甘みが楽しめます
ミョウバン不使用の塩水ウニ(エゾバフンウニ)です。人の手が加わる毎に劣化してくるため、加工段階でなるべく人の手に触れない様、滅菌塩水に浸った形状でお届けします。
中のザルで塩水をしっかりきってお召し上がりください。10分が目安です。塩水に浸かっているため塩気が強いかと思われがちですが、逆にウニ本来の甘みを強く感じる事ができます。産地で剥きたてのウニを味わう体験に近い楽しみ方です。
写真はイメージです。入荷状況によってメーカーは変わります。メーカーのご指定はできませんので予めご了承ください。
※一括表示内に食塩と記載がございますが、これは塩味を足しているのではなく塩水に浸けられているために記載をしている、という意味合いになります。
※塩水が濁っている場合がありますが、品質に影響はございません。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04192 |
セット内容 | ミョウバン不使用 『塩水ウニ(エゾバフンウニ)』 ロシア産 約100g |
原材料名 | エゾバフンウニ(ロシア産)、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 6/3 ~ 6/6 |
販売情報 | 販売期間:6/2 00:00 ~ 6/6 00:00 販売終了 |