『お刺身ホタテ貝柱』 宮城県産 200g (10粒前後) S〜3Sサイズ ※冷凍

商品説明

宮城県産の特徴は「甘み」。
甘みが強く、ふっくらとした食感、口いっぱいに濃厚な旨みが広がります。

宮城県石巻・女川の沖合は、森林から養分たっぷりの水が海に注ぎ、プランクトンやミネラルが豊富な上、リアス式海岸で波が穏やかな海はホタテにとって理想的な環境です。植物プランクトンを食べて、すくすくと育ったホタテは肉厚で、甘みの強いホタテになります。

少量パックなので1パックで1〜2人前。
ご飯にのせて海鮮丼にしたり、わさび醤油でおつまみにすれば、素材の良さが際立ち、お酒との相性も抜群です。

さらに、サラダやカルパッチョにトッピングすれば、おもてなしにもぴったり。クリーム系のパスタに軽くソテーして加えれば、上品な海の風味が引き立つ一皿に早変わり。

新鮮な状態のまま急速冷凍。解凍後すぐにそのまま味わえるのも魅力。
普段の食卓から、ちょっとしたおもてなしまで、幅広く活躍する一品です。

■お得な600g(約30粒) 200g×3袋はこちら。