ウニ本来の甘みが楽しめます
北海道利尻産『塩水ウニ(キタムラサキウニ)』 です。
利尻産のウニは、うまみ成分が含まれた利尻昆布を主食にして育ちます。クセは少なく、食べやすい上品な甘みを感じます。
エサとなる海藻も旬を迎え、旬ならではの濃厚な生うにを召し上がれます。
白米の上にウニをのせ、島名物のウニ丼をご自宅でぜひお召し上がりください。
中のザルで塩水をしっかりきってお召し上がりください。10分が目安です。塩水に浸かっているため、塩気が強いかと思われがちですが、逆にウニ本来の甘みを強く感じる事ができます。産地で剥きたてのウニを味わう体験に近い楽しみ方です。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04239 |
セット内容 | ミョウバン不使用 『塩水ウニ(エゾバフンウニ)』 北海道利尻・礼文産 約100g |
原材料名 | ウニ(北海道利尻・礼文産)、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 2/15 ~ 6/21 |
販売情報 | 販売期間:6/19 00:00 ~ 6/21 00:00 |