高嶋さんグループの『紅い黄桃（無袋黄桃：黄金桃・黄貴妃・黄ららのきわみほか）』 山形県産 約2kg（7〜10玉） 産地箱 ※常温

商品説明

果物の匠・高嶋さんグループが作る、店頭にほとんど置かれることのない、無袋栽培の「黄桃」です。

袋掛けされて均一な黄色にする「黄桃」を、あえて無袋で直射日光に当てて育てます。
このように袋をかけずに栽培すると、黄桃も赤く色付きます。均一なピンク色ではなく黄色と赤が混ざったまだら模様になるため、店頭で販売されることはあまりありません。しかし、高嶋さんグループの黄桃は、その味の素晴らしさから、通常の黄桃と同等かそれ以上の値段が付くというから驚きです。
太陽の恵みが育てた黄桃の果肉は美しい黄金色でみずみずしく、日の光を浴びることによって糖度が上がり、香りと食味が抜群に良くなります。
皮の色味はあまり良くありませんが、この食味の良さが知られるにつれ、近年は袋をかけた黄桃以上の値段が付くほどの人気となっているのです。

毎年大好評の高嶋さんグループの無袋黄桃、今年も産地直送でお届けします。

※収穫直後はりんごのような硬さが特徴です。到着後は常温で2〜3日程度追熟させてください。甘い香りがただよってきたら食べ頃です。召し上がる1〜2時間前に冷やすのがおすすめです。
※品種は『黄金桃』『黄貴妃』『黄ららのきわみ』からその時期に最適なものをお届けします。