阿新の『ニューピオーネ』岡山県産ぶどう 秀 2房 計約1.1kg 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
種なし『ニューピオーネ』発祥の地 岡山県の中でも別格とされる"阿新"地区のものをお届けいたします。
1粒1粒の玉張りがよく、黒ぶどうならではの味わいや香りをお楽しみいただける名産地のピオーネです。
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JA阿新管内の園地は標高400〜500mと標高が高く、石灰岩が地表からむき出したカルスト台地特有の環境です。
石灰岩土壌に恵まれたこの稀少な地質はミネラルを豊富に含み、白ワイン用のシャルドネの名産地シャブリ地区など世界的なぶどう産地と同じ恵まれた土壌環境を有しています。
また、阿新管内の新見市は晴れの国岡山特有の日照時間の長さに加え、昼夜の寒暖差のある気候が美しい着色を生み出します。
※画像はイメージです。
※品種特性上非常に脱粒しやすいぶどうのため、配送には万全を期しますが、お届け時に一部の実が脱粒していることがあります。品質上問題ございませんので、予めご了承の上ご購入ください。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00847 |
セット内容 | 阿新の『ニューピオーネ』岡山県産ぶどう 秀 2房 計約1.1kg |
原材料名 | 岡山県産 ぶどう |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
【阿新の歴史が生んだ特有の栽培方法】
昭和50年代後半まで葉たばこの一大産地だったJA阿新管内の圃場では、他の産地にはない光景が広がります。
当時、畝間の蒸散防止、雑草防止のため広葉樹の落葉を集めて、圃場に敷き詰めていた名残から、現在でもブドウの圃場全面に落葉を敷き、カヤを敷き詰め、土づくりを行います。
落ち葉は自然の堆肥となり、有機物の補給、土壌の水分の適正保ち、カヤに覆われた地表面は乾きやすいため、病害の発生を防ぎます。
不必要な農薬の使用も抑えられます。地域全体でこの栽培を取り入れ、「阿新のピオーネ」の品質維持に努めています。
【ピオーネ】
ピオーネはイタリア語で「開拓者」の意味。
昭和32年、静岡県の井川秀雄氏が巨峰とカノンホールマスカット(英国品種)を掛け合わせて開発されました。
巨峰ゆずりの上品な香りと柔らかな果肉、カノンホールマスカットの粒の大きさを受け継いでいます。大きいものでは20gを超すほどのボリュームで、酸味が少なく濃い甘さが人気の品種です。