独特の食感

『黒毛和牛ハラミすじ』1パック500g ※冷凍

Name: 『黒毛和牛 ハラミすじ』1パック500g ※冷凍
Brand: プロの食材お取り寄せ店
SKU: M004-408-3-04144
Price: 800 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

黒毛和牛の特上ハラミ、特上サガリを加工する際に出る膜やスジで「メンブレン」と呼ばれるスジ肉です。
白い板状の膜になっているので、茹でこぼし、細かく切って、下茹でして使います。コリコリした食感が特徴で、味噌煮込みや野菜炒めにするのがおすすめです。

特上ハラミ・サガリはこちら
 牛すじの下処理方法はこちら

この商品はお届け日の指定が可能です
配送宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,188円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。

店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）

※ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

お薦め調理法

ベトナム風サラダ

下処理した牛すじをナンプラー、オイスターソースで味付けし、みじん切りのにんにくと一緒に炒めます。お好みの野菜を皿に盛り付け、炒めた牛すじをのせます。ナンプラーとレモン汁、砂糖を合わせたドレッシングをかけてください。わしわしと野菜を食べ進めてしまうサラダです。

店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-04144
セット内容	『黒毛和牛ハラミすじ』1パック500
原材料名	牛すじ（国産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（目安として1か月）
保存方法	冷凍
出荷期間	8/5 ～
販売情報	販売期間：11/1 00:00 ～販売準備中