小さなキウイの仲間です
『さるなし』 山形県産 2パック（合計 約150g×2） ※冷蔵
商品説明
キウイの野生種にあたる『さるなし』です。見た目は小さいですが、味はキウイにとても近く「ミニキウイ」という愛称もあります。皮がつるつるとしているため皮ごと食べられます。
酸味があり、ほんのり甘味があり、キウイのような香りが広がる面白いフルーツです。
近年栽培数が減ってきている、とても希少な味覚です。
（※キウイにアレルギーがある方は喫食にお気をつけ下さい。）
市場バイヤーの一押し
豊洲市場の仲卸で見つけました。昔は山のように産地から届いたそうですが、今では注文してもなかなか入荷しないと言います。小さな見た目ながら、味わいはしっかりとキウイフルーツです。
本来は断面もキウイフルーツのように細かい種が並ぶのですが、2025年は気候の影響か種無しが多い傾向です。
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■サルナシ（別名：コクワ）
マタタビ属マタタビ科に属する、キウイの近縁種です。ビタミンCを多く含み、漢方では生薬としても親しまれています。
お薦め調理法
お召し上がり方
表面を洗って、皮ごとお召し上がりください。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
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代表者：萩原章史
