日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化 萩原章史」の共同企画!
【日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化 萩原章史」の共同企画】
日本酒はもちろん、様々な酒を楽しめる究極の酒杯が完成しました!
★詳しくは特集ページもご覧ください
『日本酒が世界中で飲まれるようになったにも関わらず、洋食器の世界ではコーヒーや紅茶のカップばかり。
日本を代表する大倉陶園だからこそ、日本酒を飲むための杯を一緒にゼロから作りましょう』
この萩原の提案から始動した今回のプロジェクト。
新しい酒杯を一から制作するにあたり、萩原が決めたテーマは「毎年、干支に因んだデザインで新作を作る!」です。
2年すればペア、3年すればトリオになります。最終的には12年後、12客が入る専用桐箱を作り、そこに酒杯を納めて完成になる予定です。
何種類もの美しくて、洒落っ気がある酒杯があれば、それだけで酒宴は楽しくなりますし、毎年の贈物としてももちろん、自分の人生の歩みの一部にしたいという思いも込めています。
第1回の平成28年モデルは「申」。申では食欲が出ないので、何にするか?
猿と言えば蟹 猿蟹合戦です。
ということで、第一回目の干支 申年はとびっきりうまい子持ち渡り蟹を猿の代役にしました。
詳しくは、特集ページもご覧になっていただきたいのですが、美しさだけでなく、耐久性・口当たり・持つ手との馴染み・安定感・容量など、全てにこだわり抜いています。
ご希望があれば、オリジナルでイニシャルも入れられますので、創業記念・米寿の祝い・結婚記念などの贈答品としても最適です。
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1919年の創業 大倉陶園は、日本における最高級の洋食器メーカーとして「良きがうえにも良きものを」を企業理念に掲げ、美術的価値の高い磁器を作り続けています。
製品は「セーブルのブルー、オークラのホワイト」と賞賛され、皇室をはじめ各宮家、日本国迎賓館、各国元首への贈答品としても高い支持を受けており「色の白さ」「磁器質の硬さ」「肌のなめらかさ」は大倉陶園しか出せないクオリティーの高さです。
完璧な白磁の美しさを作り上げるために最高級カオリンを贅沢に使用し、焼成には世界でも類を見ない1460℃の高温度で本焼きをするなど卓越した技法を完成させ、美術工芸品と呼ぶにふさわしい様々な伝統技を駆使した加飾と合わせて『日本を代表する最高級の食器』と高い評価を得ています。
『田酒あまさけ』2本(1本:750ml)※冷蔵
大倉陶園作 干支の酒杯「申・酉・戌・亥・子・丑・寅・卯・辰」各1杯、干支の酒杯用桐箱(12個入れ)1箱
JAにしうわ三崎共選『訳あり 越冬樹熟 清見オレンジ』愛媛県産 M〜3Lサイズ 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温
『ワッサー』長野県産 5パック 計10玉(1パック:2玉) 計約2kgUP 簡易箱 ※常温
『セタシジミ 大粒(砂抜き済)』 滋賀県琵琶湖産 計約2kg(約100g×20袋) ※冷凍
【4〜6人前】巨大6Lズワイ蟹(ボイル済) ロシア産 4肩 総重量 約2kg(NET1.6kg)※冷凍
木なり完熟早生 『三ヶ日みかん(心)』静岡県産 約3.5kg 2L JAみっかび ※常温
フルーツのウメダ 『贅沢フルーツアイスバー』 10種×各1本 10本セット ※冷凍
『大粒いちごさん』 佐賀県産 いちご 5L限定 約240g (4〜7粒) ×2パック ※冷蔵