名産地、祖父江の大粒新銀杏
名産地、愛知県祖父江町産の銀杏、中でも久寿3Lサイズを厳選して豊洲市場からお届けします!
熟しきる前のうぶな状態です。殻を割り火を入れて仕上げると、翡翠のような色あいでお楽しみいただけます。
別名「屋敷銀杏」と言います。祖父江町での栽培は、今からおよそ100年前、神社や屋敷を伊吹おろし(伊吹山殻吹き降ろす風)から守るために接木されのがはじまりです。そのイチョウの木から実る銀杏が非常に大粒で評価され、今では質・量ともに日本で有数の産地になりました。
※元々カビやすい商品です。もし少し外見に気になる点がございましたら、洗うことでとれます。品質には問題ありません。予めご了承ください。
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賞味期限 | |
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消費期限 | 到着日より7〜10日間 |
保存方法 | 水を張った容器に入れて冷蔵庫保管すれば〜3ヶ月は持ちます(数日おきに新鮮な水に入れ替えてください) |
出荷期間 | '20/9/14 ~ '20/9/19 |
販売情報 | 販売期間:'20/8/24 00:00 ~ '20/9/17 00:00 販売終了 |
●久寿(久治)・・粒ぞろいが良く、もっちりとした食感で苦味が少ない味わいが特徴です。
【銀杏の食べ方】
フライパンに蓋をして、ひたすらコロコロやります。その内、パカッっと割れる爆発音に近い音がするので、何個か割れたら終了。トンカチや、殻割り機で割って食べます。面倒くさい人は、封筒に入れてレンジでチンをするという技もあります。ちょっと風味は足りなくなりますが、簡単です。破裂するので、必ず封筒か何かに入れて下さい。
※ご注意
美味しいからついつい食べ過ぎてしまう事がありますが、お召し上がりにはご注意下さい。銀杏中毒になってしまう事があります。貧血や痙攣・嘔吐など出てしまうからです。五歳以下のお子様には食べさせないようにしていただき、15歳未満のお子様には4〜5個程度に抑えて下さい。
『旬のフルーツ4種セット』 簡易箱 ※冷蔵
佐藤錦『極実(きわみ) 』山形東根産さくらんぼ 3Lサイズ 約100g×1P (目安10粒) ※冷蔵 S
『天然生本まぐろ 断面カット』岩手県大船渡港水揚げ 370g前後 ※冷蔵 米彦
2022年 肉の初売り福袋 4品+おまけ 1.6キロ ※冷凍
築地魚力 『天然鮭のいくら醤油漬け』 北海道産 500g 化粧箱 ※冷凍
『台湾バナナ』北蕉種 大房 1.8kg以上 ※常温【4房まで送料一口】
『真牡蠣 3種類食べ比べ』3産地×各4個 計12個 ※冷蔵 三清
『セタシジミ 大粒(砂抜き済)』 滋賀県琵琶湖産 計約500g(約100g×5袋) ※冷凍
プロ解凍 第七光洋丸の 極上天然本マグロセット 計500g(赤身・中トロ 各200g、大トロ100g) アイルランド沖水揚げ ※冷蔵 ホクエイ