福島はぶどうもうまい!
全国各地で栽培されているシャインマスカットですが、
JAふくしま未来は、圃場数か所からサンプル計測を行い
糖度基準を満たしてから、約1週間後に出荷を開始します。
出荷のシーズンは他の主要産地と比較しても遅い11月中旬ごろまで続きますが
この時期になると、大半の産地はシーズンが終わり、
出荷が続いてる産地も貯蔵品に切り替わる時期です。
ふくしま未来の管轄は福島北地域と相馬地域の二つです。特に県北地域は内陸性の盆地型気候で、
桃やぶどうをはじめとする果樹栽培が盛んです。
夏は全国有数の暑さ、冬は気温がとても低くなりますが、降雪量は少なく、
寒暖差の激しい気候、綺麗な空気、盆地を囲む緑の山々、豊かな阿武隈川の水が、美味しい果物を育みます。
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賞味期限 | |
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消費期限 | 目安として配達日より2〜3日 |
保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【シャインマスカット】
シャインマスカットは、「ブドウ安芸津21号」と、ヨーロッパ種の「白南」を親に持つぶどう。
「ブドウ安芸津21号」は、アメリカ種の「スチューベン」と、“果物の女王”と呼ばれるヨーロッパ種の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配した品種です。
1粒が大きく、種なしで皮ごと食べられるぶどう「シャインマスカット」は、近年、家庭用としてはもちろん、贈答品としても人気が高まっています。
酸味が少なく、甘さを強く感じる上に、口いっぱいに広がるマスカット香は虜になってしまうほど、素晴らしいです。