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酒蒸しがうまい!
北海あさりは大型で一般的なあさりの倍近くあります。本州のあさりは産卵期が春と秋の2回迎えますが、北海道のあさりは夏の1回だけです。そのため大粒でぷっくりした身が詰まっており、濃厚な旨味と出汁が味わえます。
味噌汁や酒蒸しはもちろん、パスタの具材など様々な料理でご堪能下さい。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01635 |
セット内容 | 『北海あさり』北海道産 約1㎏(30〜40g/粒) |
原材料名 | あさり(北海道産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 4/19 ~ 4/20 |
販売情報 | 販売期間:4/18 00:00 ~ 4/20 00:00 販売終了 |
北海道のあさりは海水温が低く生育期間が長いため、大粒でたっぷりのうまみを蓄えます。
また、砂地で育つため殻には模様がないのも特徴です。