マコガレイは、晩秋〜冬にかけて抱卵・白子持ちで煮つけなど総菜として美味しく、3月〜7月にかけては、身が盛り上がり、刺身などで食べるのにいい時期です。
鱗をしっかりと取り、皮を湯引きしてから細かく刻み、ポン酢と紅葉おろしで食べると美味であり、コリコリとした食感も楽しめる珍味になります。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01799 |
セット内容 | 『まこかれい』 宮城県産 1尾(約1kg) |
原材料名 | 『まこかれい』 宮城県産 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '22/7/8 ~ '22/7/8 |
販売情報 | 販売期間:'22/7/7 00:00 ~ '22/7/8 00:00 販売終了 |
種無し大玉すいか『ひときわ』 千葉県産 3L以上(1玉8kgUP) ※冷蔵 S
『じゅんさい(小粒)』秋田県産 Tサイズ 約500g※冷蔵 m
JAおきなわ 『沖縄マンゴー(品種:キーツ種)』 沖縄県産 2玉 (1玉 400g以上) パック入り ※常温
『釣りイサキ 三枚おろし』大分県豊後水道産 1尾分(原魚約600〜700g) ※冷蔵 水長
伊達の桃『伊達白桃』福島県産 秀品 超大玉 計約5kg (11〜12玉) 産地箱 ※常温
『釣りもの ノドグロ 紅瞳(べにひとみ)・他 』長崎県対馬産 1尾(400gUP) ※冷蔵 山治
『特大あさり(砂抜き済)』愛知県産 約500g ※冷蔵 三清
『天然生本まぐろ 断面カット』宮城県塩竈港水揚げ 240g前後 ※冷蔵 米彦