「富士」の名を冠する大玉・高糖度柿!
愛媛・八幡浜が主産地の『富士柿』。
昭和3年、昭和天皇即位の御大典記念の年から栽培が開始され、神々しい紅色と甘さが特徴の柿で「富士山」のような形から「富士柿」と呼ばれています。
現在において生産地区・農家が限られているため全国的に流通量も少なく、貴重な柿の1つです。
常温で数日追熟して柔らかくなってくると、まるであんぽ柿みたいにトロットロになります。
冷凍庫で凍らせると、シャリシャリとした果肉が口の体温でドロッと溶けてシャーベットのように食べられます。
平成15年度「農林水産大臣賞」も受賞した、食べるべき価値のある柿です。
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
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