ル レクチエにアクセントを利かせる見事な調和
クリスマスに愉しむ「西洋梨ル レクチエとお酒のペアリング」です。
横浜君嶋屋代表の君嶋哲至さん(日本ソムリエ協会副会長)に協力頂き、ご用意しました。
2017年に復活した老舗ブランドJAMES EADIEのブレンデッド・スコッチウイスキーです。
原酒14種をブレンドした複雑な味わいが特徴のウイスキーと芳醇な「ル レクチエ」を合わせました。
洋梨をバニラやハーブ、香辛料でコンポートにするように、ウイスキーを合せることで上質な大人のデザートに昇華します。
チョコレートやクリームを添えて、コースの最後にも相応しい一皿です。
■「シードルとル レクチエ」はこちら
■「生姜リキュール&ル レクチエ」はこちら
飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
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消費期限 | 目安として到着日から2〜3日 |
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保存方法 | 常温または冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/10 00:00 ~ '22/12/22 08:00 販売終了 |
■『Trade Mark "X"Blended Whisky Second Edition』スコットランド JAMES EADIE 1本700ml・Alc45.6%
初代ジェームズ・イーディのレシピを受け継いだブレンデッド・スコッチウイスキー。14の蒸留所※のウィスキー原酒(モルトウイスキー12種とグレーンウイスキー2種)をブレンドしています。
※Cambus,Cameronbridgy,Aberlour,Benrinnes,Blairathol,Campbeltown,Caolla,Glendronach,Craigellachie,Dailuaine
Glenturret,Lagavulin,Littlemil,Talisker
カラメル着色なしの自然な色合いと、すーっとした後味の心地よさ良さ、柔らかい口当たりが特徴です。ピート由来の穏やかなスモーキーさと樽由来の優しいバニラ香がエレガントに調和しています。
■新潟県産 西洋梨「ル レクチエ」秀品 3〜4玉 計約1kg
「ル レクチエ」は、洋梨でよくある「ザラザラ」とした食感をほとんど感じません。瑞々しく、緻密な果肉は滑らかな舌触りで、熟した「桃」に近い食感です。芳醇なワインやチョコレートと合せても負けないほど香り高く、深みのある甘さが魅力の果物です。新潟県では、収穫後およそ40日追熟させ、食べごろの直前に出荷しているため、お届け直後に美味しく食べられます。追熟で悩む事はありません。
つぶ貝 刺身用スライス ロシア産(5g×20枚入り×5パック)※冷凍
『夕張メロン』北海道産 共選品 良以上 約8kg 風袋込み(4〜7玉) 産地箱 ※冷蔵
『そうめん南瓜(金糸瓜)』 岡山産牛窓産 約5kg (4〜6玉位) ※常温 【岡山フェア】
【40kg級・無凍結】『巨大クエ 鍋用カット』長崎県産 約500g(アラやヒレ、内臓と身)※冷蔵【豊洲市場出荷】
『サザエとホッキ貝セット』千葉県房州産サザエ(300g以上)+北海道産長万部産ホッキ貝(400g前後) ※冷蔵 三清
【特価】人形町今半 「すき焼仕立て牛肉そぼろふりかけ」 40g×3袋 ※常温
「低温熟成した鯨赤肉のロースト(ローストホエール)」ナガスクジラ使用 アイスランド・ノルウェー産他 200gUP(1パック)※冷凍
人形町今半 「牛そぼろ五目炊き込みご飯」 5箱 (1箱2合分) ※常温
最高級A5限定 黒毛和牛≪仙台牛≫切り落とし 500g×3パック 計1.5kg ※冷凍