本日早朝買付けて参りました。
青森県大間港水揚げの天然本まぐろです。腹側の大きいブロックから大トロのみを切り取った物です。実目方で260g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは80kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02185 |
セット内容 | 大間まぐろ『天然生本まぐろ 大トロ』260g 青森県大間港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(青森県大間港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/22 ~ '23/2/22 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/2/22 00:00 販売終了 |
加賀野菜「加賀太きゅうり」 石川県産 約5kg S〜Mサイズ(9〜12本) 産地箱 ※冷蔵
熊本県津奈木町 お菓子の国あん・さんく 「甘夏パイ」 1個 ※常温
4年以上熟成 『青酎 池の沢』芋/麦白麹 35度 700ml ※常温
『いちごさん』 佐賀県産 秀品 約800g(30粒) 贈答用木箱入り ※冷蔵
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 2kg 白米
【日和屋】灰干し熟成干物 特大さば 半身1枚入×2袋セット ※冷凍 (半身1枚:160〜190g)
JAフルーツ山梨 春日居の桃 『甲斐黄桃』 山梨県産 秀品 小玉8〜9玉 計約1.8kg(風袋込)産地箱 ※常温
古山浩司氏の『糖度20度以上の桃 “極秀”』福島県産 1玉 ※常温
母の日仕様 『ハートのウニ(エゾバフンウニ)』 ロシア産・北海道加工 約50g ※冷蔵