本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの天然本まぐろです。腹側の大きいブロックから大トロのみを切り取った物です。実目方で約350g、形は定形ではないですがたっぷりと大トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは90kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02201 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 大トロ』約350g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県塩竈港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/28 ~ '23/2/28 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/2/28 00:00 販売終了 |
『天然生本まぐろ 大トロ』200g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦
『釣のどぐろ(赤むつ)』長崎県産(350g前後)×2尾 ※冷蔵 t
糖度14度以上 JA江刺 訳あり『小玉 奥州ロマン』岩手県江刺産 りんご 約2.5kg(10〜13玉入)産地箱 風袋込 傷・つる割れ等有 ※常温
『生食用 牡蠣4種類食べ比べ』 計8個(各種2個) ※冷蔵 三清
『べいなす』高知県産 約2.5kg(9玉前後) 産地箱 ※常温
『清水白桃』 岡山県産 エース等級 約2kg(5〜8玉)※常温 簡易梱包【岡山フェア】
手巻き寿司が楽しめる『豊洲市場の刺身セット』計13品(ネタ11品・酒肴2品)目安として3人前 ※冷蔵 泉久