12Lサイズ・2肩 『極大タラバガニ ボイル済み』 約4.0kg (解凍後NET3.6kg：10〜12人前) ロシア産 北海道加工 ※冷凍

商品説明

最大級の極大タラバガニです。なんと1肩2.0kgもあります。
迫力の見た目・厚みのある身・濃厚な味わいで、お祝い事の目玉やギフトでも喜ばれることでしょう。
1肩ずつ箱に詰めてお届けします。

肉厚で食べ応えがあり、グルタミン酸やアデニル酸等の旨味成分が豊富で旨味の濃い強い味わい。人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。

今年のタラバガニは、大正創業の老舗水産会社「ニチモウ」が吟味した原料を、北海道で業界の信頼を受ける「石田水産」が加工した高品質な逸品に決めました！
何よりも身入りへのこだわりは他を圧倒します。鮮度保持の氷は極力薄く…解凍後9割の歩留まりを目指しております。
大きいだけでなく美味しさ・食感も間違いありません。

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【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感ともに優れた「船凍品」に限定しています。

【ポイント2】
数ある市場人やメーカーの中から、実際に何度も取引を重ね、経験豊富で信頼のおける仕入先だけを選んでいます。

【ポイント3】
当社バイヤーが必ず毎年の納品ロットを検品・実食し、身入りや美味しさを確認。妥協せず選び抜いたカニだけをお届けします。

※簡易梱包ですが、各種のし・メッセージカードに対応しております。
※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。
※歩留まりは9割を目指して作られていますが、解凍条件などにより左右されますのでご了承ください。

⇒■1肩はコチラです

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■年末年始は豊洲市場ドットコムのカニでお楽しみ下さい。
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お薦め調理法

解凍方法

・召し上がり予定日の前日に着指定、届いたら冷蔵庫で冷蔵解凍を開始してください。
発砲のままでは冷蔵庫に入りきらない場合がございます。汁を受けられるように大きな皿にのせて冷蔵庫へ入れてください。

・解けるとドリップ（うまみも）が染み出します。芯が凍っているくらいでテーブルへセットされるのがベストです。