ウニをたっぷり36％も使った、豪華なうに味噌

おのづか食品『うに味噌』2個(1個80g)　福島県いわき ※冷凍

Name: おのづか食品『うに味噌』2個(1個80g) 福島県いわき ※冷凍
Brand: 有限会社おのづか食品
SKU: M005-085-3-00001
Price: 2900 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

うに味噌は、ウニが豊富に取れた時代、いわきの名物「うに貝焼き」に使われたウニの余りを使ったいわき市の家庭料理です。
おのづか食品のうに味噌は、ウニを36％も使ったとても贅沢な作りになっています。ウニをそのまま食べる以上においしく味付けされ、食卓に出てくるといつも以上にご飯が進んでしまいます。

うに味噌は、ミョウバンを使用していないウニと卵を合わせて味噌とみりん、砂糖、酒でじっくりと炒めました。おのづか食品は、ウニの下処理をはじめ製造はすべて手作業で行い、仕入れたウニの状況を見極め、その都度水分量や色、香りを確認しながらふっくらとした食感に仕上げています。

濃厚なウニの味わいはそのままに、磯の良い香りを引き立て、甘みを加えてとても食べやすくなっています。冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。ご飯のお供やおつまみに。おにぎりやパスタ、卵焼きに入れたり、豆腐にかけるのもおすすめです。

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店舗	有限会社おのづか食品
商品番号	M005-085-3-00001
セット内容	『うに味噌』2個(1個80g)　福島県いわき ※冷凍
原材料名	【原材料】うに（チリ産）、卵、味噌、砂糖、みりん風調味料、料理酒、/酒精、（一部に卵・大豆を含む）【加工地】福島
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消費税率	8%軽減税率