蝶鮫屋『新見キャビアアイス』2個セット（120ml/個）岡山県産キャビア使用 保冷バック付き ※冷凍

商品説明

岡山県新見市で生産されたキャビアを岡山県産ミルクアイスと組み合わせた贅沢なアイスです。国産キャビアの特有の塩気と濃厚な味わいを生かした製法により、ミルクの甘みとキャビアのまろやかな塩味が絶妙なバランスのアイスに仕上がっています。

まさに大人の味わい。
蝶鮫屋オリジナルの保冷バックに入れてお届けしますので、ギフトにもピッタリです。

【べステル種［ベルーガ♀×スターレット♂］】
カスピ海に生息するベルーガ（オオチョウザメ）は、キャビアのなかでは最高品質を誇る品種ですが、採卵までに約15年以上を費やします。
べステルは、そのベルーガにユーラシア大陸に生息するスターレット（コチョウザメ）を掛け合わせることで、品質をできる限り保ちつつ、採卵までの期間を7〜8年にした人工交配種です。 魚卵の皮が非常に薄くなめらかな食感でコクのある味わいが魅力です。