厚切り大判、芳醇なブナの香り
芳ばしい燻製の香り、アトランティックサーモンの濃厚な旨みと、とろけるような脂の甘みが舌の上でゆっくりと広がっていく味わい深いスモークサーモンです。
このサーモンを手がけたのは、世界最大のサーモンメーカー「モウイ」。
ノルウェーの豊かな海で育てられたアトランティックサーモンの中から、脂のりのよい大ぶりな魚体を厳選。
ヨーロッパ最大のスモークサーモン生産国であるポーランドにて、香り高いブナチップを使い、熟練の技で約6時間じっくり燻製しています。
厚めにスライスされた大判サイズで、ひと切れごとの満足感も十分。
内容量は200gと2〜3名で召し上がるのにちょうどいい量です。
そのままでも、サラダやベーグルサンドやパスタに加えても、料理にアクセントが加わります。
特別な日にはもちろん、何気ない食卓にも一品加えるだけで、豊かな味わいを楽しんでいただけます。
※「コールドスモーク」とは、ヨーロッパ現地で「冷燻」の事を呼びます。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03867 |
| セット内容 | 『モウイ コールドスモークサーモン』 200g ノルウェー産アトランティックサーモン使用 ※冷凍 |
| 原材料名 | アトランティックサーモン(養殖、ノルウェー産)、食塩/pH調整剤(乳酸Na) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載、目安として3カ月。解凍後はすぐにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 6/20 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：6/16 00:00 ～ |
MOWI（モウイ）は、ノルウェーを本拠地とする世界最大級のサーモン養殖企業「Mowi ASA」が展開する高品質なサーモンブランドです。
北欧の清らかな海で育てられたアトランティックサーモンを中心に、卵から出荷までの全工程を自社で一貫管理することで、徹底した品質管理と高い安全性を実現しています。
モウイサーモンは、その鮮度と風味の良さから、日本でも刺身用として高い評価を受けており、スーパーマーケットや高級食材店などで「刺身で食べられるサーモン」として販売されています。
また、オメガ3脂肪酸やビタミンD、B12、たんぱく質が豊富に含まれており、健康志向の高まりとともに注目を集めています。
加えて、モウイは環境にも配慮したサステナブルな養殖を推進しており、持続可能な海産物の証であるASC認証なども取得しています。
環境負荷を抑えつつ、高品質な魚を安定供給するという理念のもと、世界中の食卓に安心とおいしさを届けているのがMOWIブランドです。
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