京野菜『山城のねぎ（根付き九条ねぎ）』京都府産 約2kg 産地箱 ※冷蔵
商品説明
京都府木津川市山城町 秋田農園の『山城のねぎ（九条ねぎ）』を産地直送でお届けします。
秋田農園では、全国的に有名な緑茶飲料ブランドの製造過程で生じる掃き寄せ茶葉（商品にならない茶葉）を堆肥として再利用し、種まきから育苗、定植、収穫、出荷まで一貫して管理しています。
現在の九条ねぎ栽培では、効率を重視して根を土中に残し、地上部を刈り取って再度育てる方法が主流ですが、秋田農園では「種まき → 育苗 → 定植 → 収穫」という本来の手間を惜しまず、根ごと収穫を行っています。そのため、柔らかく、鮮度が長持ちし、風味が逃げにくい、香り高くみずみずしい青ねぎが育ちます。
京都府の最南端に位置する山城地区は、宇治市・城陽市・京田辺市・木津川市・精華町・井手町・和束町・笠置町・南山城村などを含む、農業が盛んな地域です。内陸性の温暖な気候に加え、冬場の冷え込みによる寒暖差が大きいため、全国的に知られる「宇治茶」や「高品質のタケノコ」をはじめ、多くの優れた農作物が生産されています。
山城のねぎをたっぷり使用した『山城のねぎと国産しらすのピザ』もございます。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
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2018年、現在の代表 秋田佳英が秋田農園を創業しました。
当社では、茶葉を使用するなど土作りにもこだわり、山城の土壌にあった品種を選び抜き栽培しています。
香り高く、味の濃い、100％根付きのまま収穫したてのねぎをお客様にお届けします。
同じ京都のねぎでも九条ねぎとはまた違った、こだわりと青ねぎの愛情が詰まった「山城のねぎ」をお楽しみください。創業年：2018
代表者：秋田佳英
