緒方農園 大粒「おおきみ」佐賀県産いちご 2パック（1パック 約250g 8粒） 産地箱 ※冷蔵

商品説明

緒方農園でひとつひとつ丁寧に育てられた大粒の「おおきみ」を数量限定でご案内いたします。

「おおきみ」は、平均20g以上の超大果品種です。 さらにその中から、30g以上のより大粒のものをご用意いたしました。

「おおきみ」はもともと着果数が少ないため、通常は摘果が不要です。しかし、よりおいしい大粒の果実を育てるために手間をかけ、ひとつひとつ摘果を行っています。 こうして選抜して残した果実には栄養が充分に行き渡り、大粒で光沢のある艶やかないちごに育ちます。

緒方さんは安心安全に食べてもらいたいという思いから、土にこだわっており、10年以上同じ畝の中で、微生物などの生態系を壊さないような土づくりをしています。 薬剤で殺菌・消毒をすると病害の対策にはなりますが、おいしいいちごを育てるのに必要な微生物まで殺してしまうことがあります。 その生態系を壊さないよう、薬剤は使わず、発酵の力で害虫などを死滅させる栽培をしています。

着花数が少ないため、生産収量は少ないものの、大玉で豊かな香り、フルーティーな味が特長です。
緒方さん夫婦が2人で手塩にかけて育てたおおきみは、もう一粒食べたくなるあとにひくおいしさがあります。
丁寧に育てられた「おおきみ」をぜひ一度お召し上がりください。

■緒方農園
佐賀県唐津市でいちご栽培を行う、緒方農園の緒方康孝さん。
おおきみに惚れ込み、栽培方法を研究して10年以上が経ちます。 安心で安全ないちごを楽しんでもらいたいと、徹底した減農薬・減化学肥料に励み、いちごを低温でじっくりと育てています。 「おおきみ」の他、唐津では5人しか作っていないと希少な白いちご「雪うさぎ」なども手掛けています。