とろ〜り!!!!こだわりのなめらか仕上げ!!
境港産紅ズワイガニを使用した、本格的なカニのクリームコロッケ。
「紅ずわいがに」の水揚げ量日本一の港、鳥取県境港のカニ屋が、試行錯誤を重ねてこだわりのクリームコロッケ”を作りました。
発酵バターのコクと風味が豊かな自家製ホワイトソース、そこに境港産の甘い紅ずわいがにのほぐし身をたっぷりと!
一般的なクリームコロッケは、揚げてから時間が経つと固まってしまいますが、
研究を重ねた自家製ホワイトソースは、冷めてもなめらかな食感がそのまま。
とろける濃厚なカニクリームをサクサクの衣で包みました。
衣は薄く、サクサク軽やかな食感にもかかわらず、揚げている際に破裂しにくく調理後もしっかり形をキープします。
当店ロングセラーをどうぞお楽しみ下さい。
★お試し3袋セットはこちら
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
---|---|
商品番号 | M004-408-3-01766 |
セット内容 | かに屋がつくった『カニのクリームコロッケ』 20個入 800g×10P |
原材料名 | 紅ずわいがにほぐし身、小麦粉、植物油脂、乳製品、牛乳、バター、発酵バター、砂糖、かにエキス、食塩、乾燥スープ(コンソメ)、たんぱく加水分解物、酵母エキス、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉、植物油脂、脱脂粉乳)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(ヒドロキシプロピルメチルセルロース、増粘多糖類)、香料、着色料(アナトー、カラメル)、(その他 鶏肉由来原材料を含む) 【加工地】国内 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。目安として1ヶ月。 |
---|---|
保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/11 ~ 12/30 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/12/23 10:00 |
『おかやま和牛肉 シャトーブリアン』岡山県産黒毛和牛 約150g×2P(計300g)A4等級以上 ※冷凍【岡山フェア】
蝶鮫屋『新見フレッシュキャビア(塩分3.5%)』岡山県産 ベステル種 15g 化粧箱 ※冷凍【岡山フェア】
蝶鮫屋『新見キャビアバター(プレミアム)』岡山県産 生キャビア使用 15g 化粧箱 ※冷凍【岡山フェア】
『アイスランドラム CFOラック』 600gUP ※冷凍
国産原料使用 活ミズダコの炙り焼き 80g×5P(計400g)※冷凍
スペイン産原料使用『イベリコ豚 生サルシッチャ』 プレーン 500g×2パック(1パック5本入り)計1kg ※冷凍
『牛タン プレミアム 7mmカット 塩味』 計1kg(500g×2パック) ※冷凍
『アイスランドラム CFOラック』 700gUP ※冷凍
岩手県 なかほら牧場『カップアイス6個セット』(クリームリッチ・チョコレート・抹茶)各2個※冷凍