シュガースポット(黒い斑点)は完熟の証!

『シュガースポット清見』 愛媛県三崎産 M〜4Lサイズ 約5kg

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商品説明

今回の訳ありのワケ、それは、熟すと皮に出る黒い斑点≒シュガースポット(熟したバナナの皮にでるものと同様)のせいで、傷んでいるように見えて、店頭で買ってもらえないから。 美味しい柑橘を作ろうと、農家さんが完熟ギリギリまで収穫を待つのですが、ある時「黒いシミ」が出ます。 全部に出る訳ではないのですが、こうなってしまうと、傷んでいるように見え、店頭では買ってもらえないのです。 しかし、食べればご納得いただけると思います。 さすが完熟の味わい!見た目はともかく味重視の方、必見です。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S3065
セット内容 『シュガースポット清見』 愛媛県三崎産 M〜4Lサイズ 約5kg
原材料名  
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消費期限 お早目にお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報  販売終了

「清見オレンジ」は、日本の温州みかんと外国産のトロビタオレンジを交配させて作られたとってもジューシーなオレンジです。"せとか"や"デコポン・はるみ"など、今大注目の柑橘の親にあたります。柑橘類の中でも1・2を争うほどのみずみずしさとジューシー感が魅力です。 種もほとんどなく食べやすい品種で、みかんともオレンジとも違う微妙な味わいがクセになります。西宇和の無霜地帯で完熟まで樹上で越冬し、南国の太陽と磯の香りをいっぱいに浴びて育ちました。

『清見と言えば三崎、三崎と言えば清見』
そう言われる程、市場では食味に定評があります。しかも今回は「越冬完熟品」。通常は年内ギリギリに収穫され、貯蔵後に出荷するのですが、この清見オレンジはさらに一ヶ月以上も樹上で完熟させた完熟品なんです!

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