濃厚なコクをお楽しみください

『俊菓(しゅんか) ゆら早生』 和歌山県産 約2.5kg 2S〜Sサイズ ※常温 橋爪流栽培みかん

送料込

商品説明

「果実が持つ本来の味を最大限に引き出すことは生半可な覚悟ではできません。」
これは俊菓グループの代表である橋爪さんから伺った言葉です。

橋爪さんはみかんの真の美味しさ・コクを追求するべく、樹の原理に基づいたみかん作りを行っています。

美味さの秘密は独自の栽培方法に隠されています。
・夏の高温で乾燥させる。
・秋にたんぱく質・炭水化物を葉から果実に転流させる。
・通常より樹上で生らし熟成させます。

こうした、2度の増糖・熟成期間を長くすることにより「甘さ&コク」を併せもつ、今までにないみかんを生み出します。
「俊菓」とは、優れた木の実という意味。奥行きのある味わいに思わず自然と手が伸びてしまう、
そして、ただ甘いだけではなく“つい”食べ続けてしまう美味しさが特徴です。

本能が憧れる「俊菓グループ」の甘美なみかんをお楽しみください!

★今の時期おすすめのフルーツはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 佐川急便

お届け先が東京都の送料 0円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格3,700円(送料・税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • こちらの商品は「和歌山」から発送します。
    ●配送日時について
    【翌日着:午前中〜】東京・神奈川・山梨・中部(新潟を除く)・関西・中国・四国
    【翌日着:14時〜、又は18時〜】岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・新潟・九州
    【翌々日着(午前中〜)】北海道・青森・秋田・沖縄
    ※一部地域・離島はお届け日・時間帯のご希望に添えない場合がございます
    ●お届け日の指定を承けることは出来ません。 発送日当日、メールにてお届け日をご連絡いたします。
    ●銀行振込・郵便振替(コンビニ決済)をご選択の場合、
    【発送週の月曜日12時】までにご入金下さい。 期日を過ぎてのご入金は発送の遅れ、及びキャンセルになる場合がございます。
    ●熨斗やメッセージカード、ギフト包装等の対応は出来ません。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-03395
セット内容 橋爪流栽培みかん 俊菓(しゅんか) ゆら早生 和歌山県産 2S〜Sサイズ 約2.5kg
原材料名 和歌山県産 みかん
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から7日程度
保存方法 冷暗所
販売情報  販売終了

和歌山県橘本・橋爪俊典グループの極上みかん俊菓(しゅんか)

俊菓(しゅんか)の美味しさの秘密は土づくり、樹づくりにこだわった2回の「増糖」作業にあります。
まず夏に高温で土と樹を乾燥させ、水分を少なくし、デンプン・タンパク質・炭水化物など美味しさの素となる栄養分を凝縮させます。そして秋にその栄養分を葉から果実に転流させることで、甘みを引き出していくのです。

【樹上での長期熟成】
通常、果実は風害、虫や鳥による傷、自然落下等を防ぐため、完熟する前に収穫します。しかし、この『俊菓』は、リスクよりも、美味しいものを作る事を優先させたこだわりの逸品なのです。一般的なみかんの収穫時期より20〜30日ほど樹上で長く置いて収穫しています。

【恵まれた立地条件と気候】
紀伊水道より2〜3km程度入った温暖な場所で標高50〜200mの南向斜面に位置し秩父古生層が地表に現れた数少ない温州みかんの産地です。
【まごころ味】
上質の魚粕を使用したオール有機質肥料で環境にやさしい国のあるまろやかな味づくりを行っています。
【果実の白斑について】
これは物理的にみかんの味と貯蔵性を高める為に使用しています。 石灰と硫黄の混合剤ですが、どちらも食品添加物に認定されています。 日持ちを良くするために食べるまで拭きとらないで下さい。

ランキング

  1. みかん・柑橘

    みかん・柑橘

  2. いちご

    いちご

  3. たけのこ

    たけのこ

  4. マグロ

    マグロ

  5. マンゴー

    マンゴー

最近チェックした商品