元祖巨大いちご品種『アイベリー』

『アイベリー』千葉県小見川産いちご 約500g(12〜15粒)※冷蔵

商品説明

「フォークとナイフで食べるいちご」。これが『アイベリー』が世に出た当時のキャッチコピーです。 一口で食べきれないほど“巨大な粒のいちご”という事を見事に表現しています。それほど『アイベリー』という品種は粒が巨大です。1粒15gがいちごの平均の中で、『アイベリー』は1粒の平均が40g前後、中には80gを越える粒もあり、しかもそれが珍しくないと言うから驚きです。
『アイベリー』大粒なだけではなく、高い糖度と強い香りも特長です。かつては高級いちごの代名詞といわれたアイベリーですが、栽培が困難なことから現在ではほとんど生産されていない希少な品種で、今では「小見川イチゴ部会」でしかほぼ作られていません。いちごの価値としては依然として高く、高級フルーツショップなどで驚く程の値段で売られています。
『アイベリー』の深みのある味わいと、大粒ならではの歯ごたえを是非お楽しみください。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S4206
セット内容 『アイベリー』千葉県小見川産いちご 約500g(12〜15粒)
原材料名 千葉県産 いちご
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として到着日から2〜3日
保存方法 冷蔵

『アイベリー』の歴史は古く1983年に誕生した品種です。
『アイベリー』の交配品種は企業秘密という事で公表されていませんが、『アイベリー』自体は「子房親(母親)」として「さちのか」をはじめとする多くの優秀な品種を生み出しました。そのため「愛ベリー」という愛称のほか「愛のいちご」「子だくさんのいちご」としてのギフトにも人気です。
難しい品種として生産量も希少なアイベリーを栽培するには、専門の「アイベリー研究会」に加盟する必要があります。国内で出荷しているのは千葉県を中心に、静岡や佐賀などの限られた産地のみです。
「小見川イチゴ部会」のある小見川は、アイベリーを千葉に最初にもたらした最も初期からの産地*で、千葉産アイベリーの中心であるJAかとり管内に所属します。
*香取市広報広聴班しらべ

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