原田 保さんの『横須賀みかん』 神奈川県産 秀品 2S〜M 約5kg

送料無料

商品説明

みかん栽培40年の匠、原田さんが作る高糖度みかん『横須賀みかん』です。
外側の皮は色が濃くゴツゴツとしていますが、果肉はジューシーで糖度14度以上の濃厚な甘さと旨みに、爽やかな酸味が加わった、みかんの魅力が凝縮された味わいです。
温室栽培とマルチドリップ法により、枯らさないギリギリの水分量を維持することで、みかんの本来の味を最大限に引き出しました。その絶妙な水分調整は、原田さんの経験と情熱がなせる匠の技術があってこそです。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 佐川急便

送料を確認する

お支払方法カード × 銀行振込 代引き

×のし不可

価格7,200円(送料・税込)

終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●こちらの商品は、『佐川急便』で発送します。最終時間帯(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

店舗からのお知らせ(築地市場ドットコム)

  • ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    同梱が可能な場合、送料重複分は当サイトのポイント等でご返金致します。
    入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4578
セット内容 神奈川産 原田保氏の横須賀みかん 2S〜M 約5kg
原材料名  
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 お早目にお召し上がりください。
保存方法 冷暗所

意外なことに、神奈川県横須賀市で素晴らしいみかんが作られています。
『横須賀みかん』を作る原田 保さんは、みかんに人生を捧げて40年。こだわってみかんを作り続けてきた匠です。
原田さんは、もともと7〜8月が旬のハウスみかんの生産者でした。それが、ここ数年の原油高騰に際し「このまま原油を使うみかん栽培に頼っていいのか?」と疑問を抱き、「せっかくのハウスを活かして、日本一うまいみかんを作ろう」と一念発起しました。究極のみかん作りに全てを賭けたのです。
ゴツゴツした見た目は、みかんの生命力を限りなく引き出した証拠です。マルチシートで地面を多い、更に雨避けのためにビニールハウスの中で栽培することで水分をコントロールしました。樹が枯れない、ギリギリの水分量を維持することは、経験と情熱がなせる、まさに匠の技術です。
「光センサーとかは使っていないですが、14度以上はあります!」と原田さんは自信満々に言います。共選場に持ち込むと価格が高くなってしまうため、独自に糖度を測り品質管理をしています。ここまでする個人農家さんはなかなかいません。

ランキング

  1. 菱沼さんの『佐藤錦』

    菱沼さんの『佐藤錦』

  2. 『シュガースポット清見』

    『シュガースポット清見』

  3. 『あまおう』

    『あまおう』

  4. 『訳アリせとか』

    『訳アリせとか』

  5. 『邑久の巨大牡蠣』

    『邑久の巨大牡蠣』

最近閲覧した商品とおすすめ商品