厳冬が旬！雪の下で完熟する究極の人参

『ふかうら雪人参』青森県深浦産　M〜2Lサイズ　約3kg（目安として12〜19本）　※常温

Name: 『ふかうら雪人参』 青森県深浦産 M〜2Lサイズ 約3kg（目安として12〜19本） ※常温
Price: 2000 JPY
Availability: InStock

送料込

商品説明

白神山地のふもとに降り積もる雪のしたで「甘熟」を迎える『ふかうら雪人参』。
世界遺産「白神山地」の麓、標高180ｍ〜200ｍの日本海を見下ろす高台に畑が広がっています。冬に収穫することにより、「にんじん」自体がもつ、寒さでも凍らないよう身を守る生理機能が働くことから糖分が蓄えられ、野菜とは思えないフルーティな甘さが生まれます。収穫直後の「にんじん」は、糖度9度前後、高いものでは12度を超えるものもあります。
天然の冷蔵庫となった冬の畑から手作業で丁寧に収穫し、お届けします。
是非新鮮なうちにそのままジュースやサラダでお楽しみください。
■まとめ買いがお得！『ふかうら雪人参約10㎏』はこちら
 ■今が旬！豊洲市場の“掘り出し物”はコチラ

この商品は配達日指定が出来ません
配送佐川急便

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

×のし不可

価格2,000円（送料・税込）

ご希望の配達期間と購入数をお選びください
（同時に複数選択が可能です）

1/27〜2/1出荷販売中在庫数 16

2/10〜15出荷販売中在庫数 18

2/17〜22出荷販売中在庫数 19

2/25〜29出荷販売中在庫数 19

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。
●『佐川急便』で青森より直送します。
●銀行振込・郵便振替をご選択のお客様は、【発送週の月曜日、正午12時】までにご入金をお願いいたします。期日を過ぎますと、発送が遅れる場合がございます。
●他商品と同梱が出来ません。同時購入の際は、『別途送料』がかかります。
●のしやメッセージカードの対応はできません。
●発送からのお届け日時は下記をご確認ください
【発送日の翌日到着(午前中〜)】　北海道（一部翌々日）・東北
【発送日の翌日到着(14時〜)】　関東
【発送日の翌々日着(午前中〜)】　信越・北陸・中部・関西・中国・四国・九州
【発送日の4日後着(午前中〜)】　沖縄　
《一部地域》《離島》は時間指定が出来ないこと、また、お届けまでにさらに日数を擁す場合がございます。

店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）

※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※同梱が可能な場合、送料重複分は当サイトのポイント等でご返金致します。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	T3872-S4967
セット内容	『ふかうら雪人参』青森県深浦産　M〜2Lサイズ　約3kg（目安として12〜19本）
原材料名	青森県産　にんじん
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	時間の経過と共に甘味が失われていきますので、お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵または冷暗所で。

【天然の冷蔵庫で甘みが増した『ふかうら雪人参』】
『ふかうら雪人参』の甘さは、白神の豊かな自然、健康な土、厳しい寒さというこの地特有の風土に育まれます。収穫作業は全て手作業です。雪の降り積もる厳しい寒さの中で作業される農家さんの苦労とこの地への愛着がいっぱいに詰まっています。
もともとは、にんじの掘り取り作業を行なおうとした晩秋のこと。いざ収穫の日に大雪に見舞われる事態に。今回ばかりは…と、半ばやけくそに雪をかき分けて収穫したところ、人参は凍らずかつてないほど色鮮やかに！食べてみると、特有のえぐみや敬遠されがちな香りが少なくなり、食べたことのない甘く美味しい「人参」に変化していたのです。この偶然の出来事をきっかけに『ふかうら雪人参』は誕生し、また、冬の中で掘り起こすという大変ながらも美味しさにこだわった挑戦が始まったのです。
収穫作業は、雪が積もりはじめる１２月から、春の日差しに雪が溶けはじめる３月まで続きます。