ライバルはあの「せとか」!? JAからつの高級柑橘が訳アリ特価!

『訳アリはまさき』 佐賀県産 サイズ不指定・スレ傷あり 約2.5kg

商品説明

『はまさき』は、とにかく糖度を上げるためにギリギリまで樹上に長く置いて育てます。すると糖度と一緒に酸度も上がってしまいますが、実はそれこそが、最高の『はまさき』を作るための秘訣です。非常に甘くて酸っぱい収穫後の『はまさき』を約1ヶ月間、ゆっくりと時間をかけて、専用の蔵で酸を抜いてから糖度と酸度のバランスが最も良い時期に出荷をします。

JAからつは、平成18年4月に唐津市・松浦東部・佐賀松浦・上場の4つのJAが合併して設立されました。
生産量日本一(※農林水産省統計)を誇る「ハウスみかん」や糖度12度以上のブランドみかん「うわばの夢」など、高品質な柑橘を1年間通して作ることが出来、業界関係者から高い評価を受けている名産地です。

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価格2,199円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S5405
セット内容 『訳アリはまさき』 佐賀県産 サイズ不指定・スレ傷あり 約2.5kg
原材料名  
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消費期限 目安として出荷から3〜5日
保存方法 常温

『はまさき』は、「清見」「アンコール」「マーコット」の3種を掛け合わせて誕生しました。品種名は「麗紅(れいこう)」と言います。
平成16年に品種登録された高糖度の新柑橘で、佐賀県JAからつが独自の栽培で作り上げたブランドが『はまさき』です。
外皮は薄くて手で簡単に剥くことができ、果汁をたっぷりと詰め込んだ果肉は、まるでゼリーのようにプルプルの食感です。
産地はハウスみかんで日本一の生産量を誇る、佐賀県JAからつ。長年の培ってきた温度管理・熟成技術を生かし、農家が栽培したものを一括で管理しています。

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