ライバルはあの「せとか」!? JAからつの高級柑橘が訳アリ特価!

『訳アリはまさき』 佐賀県産 サイズ不指定・スレ傷あり 約2.5kg

商品説明

「はまさき」の掛け合わせは、清見オレンジ×アンコール×マーコットを掛け合わせてできた「麗紅(れいこう)」という品種です。 平成16年に登録された品種で、佐賀県JAからつが独自の栽培で作り上げたブランドが「はまさき」です。

「はまさき」は、とにかく糖度を上げるためにギリギリまで樹上に長く置いて育てます。 すると糖度と一緒に酸度も上がってしまうのですが、実はそれこそが、最高のはまさきを作るための秘訣なのです。
すごく甘く、すごく酸っぱいのが、収穫後の「はまさき」なのです。
それを収穫後、約一ヶ月間、ゆっくりと時間をかけて、専用の低温の蔵で酸を抜いてから糖度と酸度のバランスが最も良い時期に出荷をします。

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価格2,980円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S5405
セット内容 『訳アリはまさき』 佐賀県産 サイズ不指定・スレ傷あり 約2.5kg
原材料名  
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消費期限 目安として出荷から3〜5日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

ハウスみかん栽培のプロ産地であるJAからつ】
佐賀県JAからつは、ハウスみかん栽培で日本一の生産量(※農林水産省統計より)を誇る、ハウス栽培のプロ。長年の蓄積による温度管理・熟成技術を生かし、農家が栽培した物を一括で管理しています。その中から、基準を満たした上物だけが「はまさき」と名乗る事ができます。

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